Pozole Verde De Puerco | Pozole Verde

Marian Rivas

16 Sept, 2021

Esta mezcla mar y tierra será la sensación de la noche. Pozole verde de puerco hecha por Sonia Ortiz.

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No la dejes de probar.

Pozole verde de puerco. Esta es una de las formas de pozole más ricas que hay ya que los camarones combinan muy bien con los ingredientes del caldo. 1 cebolla grande 1 chiles poblano 2 chiles jalapeños 250 gr. Prepara este pozole verde fácil con camarones y sorprende a todos en casa.

Licua el tomatillo con el ajo cebolla cilantro sal comino orégano epazote opcional y pepitas de calabaza con 1 taza de agua hasta que tenga consistencia tersa. Agrega 5 litros de agua y calienta a fuego alto hasta que empiece a hervir. Maíz P Pozole precocido.

Cocina unos 5 a 10 minutos o hasta que cambié de. Hoy se prepara con pollo o puerco esto muestra el mestizaje de la cocina mexicana ya que el maíz es de América pero puerco y el pollo llegaron de Europa. Este rico pozole verde fácil con camarones tiene un caldo preparado a base de tomate verde cilantro epazote y.

Pasa por un colador y coloca en un sartén caliente sin aceite. Es un platillo mexicano muy típico de estados como Guerrero Hidalgo y Jalisco. Retirar las hierbas de olor con una pinza colar la salsa hacia el caldo y agregar la carne de cerdo cortada en trozos pequeños.

Pozole verde 1 ½ kg de carne de Puerco 750 gr. Para preparar el pozole poner a hervir el maíz en agua con los dientes de ajo la cebolla y las hierbas de olor hasta que el maíz se reviente aproximadamente 30 minutos. Coloca el maíz en una olla grande junto con la cebolla cabeza de ajo laurel tomillo mejorana y orégano.

Existen pozoles verde blanco y rojo.

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